Spiruline artisanale du Domaine Algal

La spiruline est une petite algue bleue qui existe depuis plus de 2 milliards d'année. Consommée autrefois par les aztèques elle continue aujourd'hui à être appréciée pour sa richesse en protéines, vitamines, fer et oligoéléments. La spiruline donne du tonus, de l'énergie. Elle à des propriétés antioxydantes grâce à sa richesse en phycocyanine. Elle permet de détoxifier son organisme, agit sur le cholestérol, la peau, les cheveux,... On lui découvre chaque jour de nouvelles propriétés.
Notre spiruline est produite au Domaine Algal depuis 2004. Cette culture se veut respectueuse du mode de vie de l'algue et sans utilisation de pesticide ou d'herbicide. La spiruline est filtrée, pressée et extrudée en spaghetti avant d'être séchée à basse température afin de préserver tout ses éléments nutritifs. Dans notre boutique du producteur de spiruline vous pouvez trouvez de la spiruline en brindilles (paillettes) ou en gélules ainsi que tout une gamme de produits à base de spiruline : gomasio, tagliatelles, potage épinards spiruline, chocolats,... Le livre la spiruline, une algue bienfaisante vous inspirera avec ses nombreuses recettes.