Alimentation vivante : manger cru

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Pour vivre en bonne santé, nous devons manger sainement et correctement. Manger de bons produits permet au corps d'absorber les nutriments dont il a besoin et de bien fonctionner. La cuisson joue un rôle important dans la préparation des produits que nous consommons. Mais de plus en plus de gens rejettent cette idée et prônent une alimentation crue. Cette pratique alimentaire se nomme l'alimentation vivante et contrairement aux idées reçues elle est très bénéfique pour la santé.

L'alimentation vivante, une réalité.

Le principe de l'alimentation vivante est de se nourrir uniquement d'aliments crus. En effet, lors du processus de cuisson, certains nutriments essentiels contenus dans les aliments sont détruits. Et plus la cuisson est prolongée, et plus de nutriments sont perdus. Le problème vient du fait que certains de ces nutriments qui se perdent sont essentiels à notre corps. Des nutriments qui peuvent être conservés en consommant les aliments dans leur état naturel.

Avantages de l'alimentation vivante.

Outre le fait de préserver la saveur et l'intégrité nutritionnelle des aliments, l'alimentation vivante est aussi thérapeutique. Il n'est absolument pas question de médecine traditionnelle ou parallèle. Mais il existe dans la nature des aliments qui possèdent des vertus apaisante et bénéfique pour le corps. Le site donne donc des conseils et quelques astuces sur certains aliments qui peuvent avoir des effets bénéfiques. Souvent à cause de notre mode de vie notre corps accumule des toxines qui à grande dose peuvent avoir des effets désagréables.

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