guide de l'apprenti végétalien

« Joane goes vegan – petit guide de survie éthique pour apprenti VG » est un blog personnel qui retrace ma transition de végétarienne à végétalienne, puis mon parcours vers un mode de vie vegan. Des recettes y sont proposées, ainsi que des tests de produits végétaliens et vegans, ou encore des articles pour apprendre à manger équilibré et de saison. Joane goes vegan vous permettra par exemple d'apprendre à faire un gâteau vegan ou une bûche de Noël à la noix de coco, à choisir quels légumes vous devriez toujours acheter bio, à vous complémenter correctement en vitamine B12 si vous en avez besoin, ou encore à trouver toutes les protéines nécessaires uniquement dans des aliments d'origine végétale. On peut aussi y retrouver des articles plus orientés vers l'écologie qui est un domaine qui devrait être considéré comme faisant partie intégrante du véganisme puisqu'on ne peut ignorer l'impact de la destruction de la nature sur le bien être animal. Des articles saisonniers tels que des menus vegans pour les différentes fêtes y sont aussi proposés, ainsi que d'autres articles plus personnels sur la manière dont vivent les vegans au quotidiens, quelles difficultés ils rencontrent, mais aussi ce que cela change d'un point de vue positif. ( Des questions récurrentes telles que les rencontres, les débats, les sorties, etc seront prochainement abordés) D'autres articles tels que des revues de livres et de vidéos de cuisine, de protection des animaux, de nutrition et d'écologie y sont également proposés.