informations sur l'élevage et le gavage des canards et oies pour le foie gras

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Le site Internet elevage-gavage.fr a été pensé et mis en ligne par le CIFOG, le Comité Interprofessionnel des palmipèdes à foie gras. Il donne toutes les informations sur la fabrication et la consommation du foie gras en France et dans le monde, des conseils pour choisir des produits de qualité, et présente en détail le savoir-faire et les connaissances sur ce patrimoine national connu mondialement.

Le site propose des dossiers sur l'origine de cette tradition, les différentes appellations, les actualités. Le site du CIFOG, qui existe depuis 1987, présente l'élite des professionnels de la filière, que ce soit les accouveurs, les découpeurs ou les conserveurs, ceci afin de protéger ce patrimoine unique. D'en faire la promotion, d'assurer sa défense pour une bonne communication interprofessionnelle et une meilleure qualité des produits mis sur le marché assurant l'engouement des consommateurs.

Un annuaire permet de trouver les professionnels par région pour une mise en relation avec une bonne sélection d'adresses gourmandes pour aller à la rencontre des producteurs que ce soit dans le Sud-Ouest ou en Alsace, régions traditionnelles du foie gras.

Le site est née en réaction à l'interdiction du foie gras dans certains pays. Ces interdictions sont intervenues en réaction à des méthodes d'élevage intensives et souvent indignes malheureusement assez répandues dans certains pays d'Europe de L'Est. En Réaction à ces abus la filière Française a édicté une charte du bien être animale et s'est engagée à respecter des normes d'élevage respectueuses du bien être des animaux.

Adresse et coordonnées téléphoniques

adresse et contact CIFOG, Paris, France
CIFOG
7 rue du faubourg Poissonnière
75009 Paris (France)

Promotions

elevage-gavage.fr ne publie pour le moment aucune promotion, code de réduction, soldes, cadeau gratuit, article à prix réduit, frais de port offerts, …

Actualités

elevage-gavage.fr ne diffuse pas encore d'actualité, d'événement, d'opération pontuelle, de nouveau produit ou implantation, de distinction reçue, …

Communiqués

elevage-gavage.fr ne propose pas de communiqué pour le moment.

Avis

Les internautes n'ont pas encore déposé d'avis pour le moment. Vous pouvez toujours nous faire part des problèmes que vous rencontrez avec le site elevage-gavage.fr mais également des qualités ou des défauts du site ou de l'entreprise, …

Le site http://elevage-gavage.fr/ est classé dans la rubrique Élevages. Il se trouve aussi dans les subdivisions géographiques suivantes de cette rubrique : France (FR) > Île-de-France (IdF) > Paris (75) > Paris > 9e Arrondissement (9ème). Il est référencé depuis le 21/05/2015 à 11:49:23. C'est le 8ème de sa catégorie, juste après .

Pour en savoir plus rendez-vous sur le site http://elevage-gavage.fr/

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