recettes de veau marengo

Le veau marengo est la recette française incontournable, inventée par le cuisinier de Napoléon pour célébrer une victoire militaire il y a de cela très, très longtemps. Si vous êtes chauvin, ou tout du moins francophone, vous vous devez de savoir cuisiner un veau marengo. L'auteur du présent site vous partage sa propre recette du veau marengo. Il commence tout d'abord par vous présenter l'histoire et l'origine de cette recette, qui de manière inexplicable est passée d'une recette de poulet à une recette de veau - supposément sans que Napoléon ne s'en rende compte. L'auteur consacre ensuite la presque totalité de son site à donner des recettes de veau marengo, en commençant par la recette classique, puis en continuant avec de nombreuses variantes plus ou moins originales... mais toutes plus délicieuses les unes que les autres. Vous apprendrez comment choisir les meilleurs ingrédients pour votre veau marengo, avec des listes d'ingrédients parfaites, et des listes d'ingrédients sélectionnés région par région (des ingrédients du terroir local). Vous pourrez échanger avec les autres lecteurs du site par l'intermédiaire des commentaires, disponibles sur chaque page du site, ainsi qu'avec l'auteur qui met à disposition une adresse pour le contacter gratuitement. Ce site a pour but de partager autant que possible la recette du veau marengo et il est donc entièrement gratuit. L'auteur est un passionné de cuisine de la viande de veau, et pourra vous conseiller pour satisfaire tous vos invités carnivores.