Recettes de cuisine de France et d'ailleurs

La Cuisine de Julie est un site de recettes élaborées par Julie ainsi que ses nombreuses amies qui, depuis environ 10 ans, se réunissent chaque week-end pour confronter leurs réalisations et leur savoir-faire (qu'il s'agisse d'entrées, de plats cuisinés ou de desserts) en matière culinaire.
Si la majorité des recettes proposées trouvent leur inspiration dans la gastronomie française, le petit groupe d'amies a su au fil du temps faire évoluer ses inspirations pour s'ouvrir à des recettes plus exotiques, mais pas moins savoureuses.
Ainsi Léonie qui ne jurait que par sa cuisine méditerranéenne est devenue une experte de la cuisine asiatique avec un très fort penchant pour la nourriture vietnamienne et sa myriade de plats épicés. Marie n'a pas renoncé à son terroir breton mais s'est prise de passion pour la dolce vita italienne avec un coup de cœur tout particulier pour les plats de Toscane et ses charcuteries si parfumées. Marion est restée fidèle à sont goût prononcé pour le sucre et a revisité de fond en comble les desserts allemands et autrichiens (forêt noire, striezel, streuselkuchen, trüffel-torte...) aux noms si imprononçables mais aux goûts si délicieux.
Julie quant à elle s'est prise de passion pour la street-food et a déjà parcouru la moitié des marchés de la planète à la recherche de plats simples et authentiques, pas toujours diététiques mais emprunts de culture locale et tellement dépaysants. Et surtout très simples à réaliser.
Et comme un bon plat ne serait rien sans un bon breuvage pour l'accompagner, le site propose également des cocktails étonnants qu'il faudra pourtant consommer avec modération.