Formation et perfectionnement aux métiers du café

Cafémétrie propose des formations aux métiers du café :

- Pour les personnes souhaitant se reconvertir au métier de barista et/ou torréfacteur et ainsi lancer leur carrière professionnelle dans ce domaine passionnant.

- Aux porteurs de projet pour la création/reprise de coffee shop ou atelier de torréfaction.

- Nous formons également les salariés des hôtels, cafés, restaurants ayant besoin de compétences supplémentaires dans la préparation de boissons à base de café et ainsi améliorer la qualité de leur produit.

- Nous proposons des activités de team building originales et engageantes pour les entreprises, ce qui favorise la cohésion d'équipe et stimule la créativité.

- Enfin, nos ateliers de découverte sont dédiés aux amateurs passionnés au sein desquels ils peuvent vivre des expériences immersives, de la culture à la dégustation.

En mettant en avant les principes du café de spécialité, c'est à dire un produit qui respecte un cahier des charges précis de la plantation jusqu'à la tasse, nous contribuons à transformer la perception du café en France, le faisant passer d'un simple produit de commodité à un produit gastronomique recherché et apprécié pour ses qualités gustatives et son engagement envers l'éthique et l'environnement.

Nous mettons l'accent sur la qualité, la traçabilité et la durabilité

Nous faisons de notre passion un métier d'accompagnateur et de formateur, et nous transmettons notre savoir-faire à tous ceux qui souhaitent enrichir leurs connaissances et leurs compétences dans ce domaine.