Friterie ambulante dans le Territoire de Belfort

Présente tout au long de la semaine sur divers marchés et places du Territoire de Belfort (Lepuix, Giromagny, Etueffont...), La Petite Patate est un restaurant ambulant de type foodtruck et spécialisé dans la confection de frites fraîches au goût authentique.

Préparées à partir de pommes de terre issues de l'agriculture locale, elles sont taillées puis cuites minute et en petite quantité avec la peau, dans un bain d'huile végétale chauffée à température optimale et soigneusement sélectionnée pour sa faible teneur en acides gras saturés. Le résultat ? Des frites légères et croustillantes à la coloration uniforme. Le tout sublimé par une subtile pointe de sel de Guérande. De quoi se faire plaisir sans complexe ! Et pour les plus gourmands, des sauces traditionnelles (mayonnaise à la belge...) et des hotdogs de confection artisanale (knacks du boucher) sont également au menu.

Par ailleurs tout aussi soucieuse de votre santé que de l'environnement, La Petite Patate s'inscrit dans une logique éco-responsable, en mettant à votre disposition des accessoires (cornets, serviettes, fourchettes..) recyclables et biodégradables.

Enfin, elle se tient à tout moment à votre disposition pour régaler, le temps d'un week-end, d'une journée ou d'une soirée, les invités de tous vos grands événements : mariages, baptêmes, anniversaires... avec toujours le même objectif : vous faire plaisir avec le sourire, et ainsi partager un moment d'échange et de gourmandise dans la simplicité et la bonne humeur.