Four à bois traditionnel en Suisse

Qui n'apprécie pas une bonne pizza au feu de bois ? Nous sommes tous d'accord, ce mode de cuisson apporte une saveur inimitable ! Mais n'est-il pas dommage de ne pouvoir en profiter que lors de vos sorties au restaurant ?
La solution est pourtant simple : il suffit d'avoir chez soi un four à bois traditionnel !

La société Suisse Lamela vous présente, sur son site internet éponyme, un aperçu des fours à pizza ou à pain qu'elle peut vous proposer. Un aperçu seulement car vous pouvez demander une personnalisation de votre four à bois assez poussée : ainsi chaque pièce est unique et correspondra précisément à votre besoin ou envie.
Outre le cachet indéniable qu'un tel objet apportera à votre terrasse, vous pourrez profiter pleinement des joies et saveurs de la cuisson au feu de bois !

Faut-il choisir un four à pain ou à pizza ?
Tout dépend de votre budget et de vos envies, mais qui peut le plus peut le moins et vous pourrez tout à fait faire cuire du pain (et tous les plats qui vous feront envie) dans un four à pizza !
La réciproque est plus difficile car la pizza nécessite une température de cuisson assez haute (environ 350 degrés) et il peut être nécessaire d'alimenter en combustible pendant la cuisson pour maintenir cette température, surtout si vous avez plusieurs pizza à faire cuire.
Or les fours à pain ne sont pas conçus pour faciliter cette opération ce qui les rend plus adaptés à la cuisson du pain qui se satisfera d'une température proche des 240 degrés.
Dans les deux cas, la fabrication artisanale avec 7 couches d'isolant et des briques réfractaires enrichies en alumine vous garantit une descente très progressive de la température, vous permettant de faire des pizzas le midi, du pain l'après-midi et le repas du soir dans la foulée !

Alors n'hésitez plus, profitez du savoir-faire et d'une qualité irréprochable pour votre four à bois traditionnel, avec une livraison partout en Suisse.