La fleur d'Hibiscus antioxydante

Les feuilles sont alternatif, ovales à lancéolées, souvent avec une marge dentées ou lobées. Les fleurs d'hibiscus sont grandes, bien visibles, en forme de trompette, avec cinq ou plus pétales, allant du blanc au rose, rouge, orange, violet ou jaune, et de 4 à 18 cm de large. La couleur des fleurs de certaines espèces, comme H. mutabilis et H. tiliaceus, évolue avec l'âge. Les fruits secs sont une à cinq lobes capsules, contenant plusieurs graines dans chaque lobe, qui sont libérées lorsque la capsule se devise à therme. Beaucoup d'espèces sont cultivées pour leurs fleurs d'ornement ou utilisés dans des paysages d'arbustes. De nombreuses espèces sont utilisées pour attirer les papillons et les abeilles. L'Hibiscus est aussi un ingrédient principal dans beaucoup de tisanes. Une espèce, connu sous le nom kénaf (Hibiscus cannabinus), est largement utilisé dans le papier de décision. Un autre, roselle (Hibiscus sabdariffa) est utilisé comme un légume et de faire des tisanes et des confitures, en particulier dans les Caraïbes.