Sélection des Baronnies en Drôme Provençale : herboristerie, fruits

Sélection des Baronnies est une société située en Drôme Provençale, à coté de Buis-les-Baronnies (capitale mondiale du tilleul!). Elle vous propose des produits issus d'entreprises locales et artisanales. Vous retrouverez sur le site, des produits d'herboristerie, le tilleul des Baronnies, les fameuses herbes de Provence (avec l'accent s'il vous plaît !), la lavande, le thym et le romarin, et toute une gamme d'infusions en sachets vrac ou en boites. Vous trouverez également les huiles essentielles 100% pures et naturelles, le lavandin qui colore le paysage de nos vallées, la lavande qui pousse un peu plus dans les hauteurs (environ 1000m). Pour information, la lavande peut être consommée en infusions contrairement au lavandin qui contient trop de camphre. Cela n'empêche pas au lavandin de parfumer nos maison... Les coteaux des Baronnies sont réputés également pour la qualité de leurs fruits! et surtout l'abricot. Pour ma part, celui que je préfère, c'est l'abricot cueilli sur l'arbre à maturité. A ma connaissance, toutes les variétés sont bonnes lorsqu'elles sont dégustées dans le verger à l'apogée de leur maturation. Bien entendu, Il est difficile de se déplacer simplement pour profiter de ces fruits gorgés de soleil. Alors pourquoi ne pas goûter aux abricots au miel de lavande que l'on vous propose sur le site. Les abricots ont été cueillis à maturité, séchés dans un four puis, réhydratés dans un sirop au miel de lavande. Vous vouliez du soleil dans votre bouche? et bien en voilà. A bientôt sur le site et pourquoi pas, dans notre belle région des Baronnies!