Superaliments éthiques - spiruline, baobab, moringa, condiments artisanaux

Dihé est une entreprise à taille humaine spécialisée dans les superaliments éthiques et les condiments-santé artisanaux. Elle a été fondée par deux passionnés de santé naturelle et de gastronomie qui connaissent la spiruline depuis plus de 20 ans par exemple.

Les superaliments actuellement commercialisés sont :
- la spiruline en poudre, paillettes et comprimés de la plus haute qualité : artisanale, cultivée dans son environnement naturel et loin de toute source de pollution, récoltée à la main, séchée à basse température (qualité crue), exempte de métaux lourds, pure - sans excipients. La spiruline Dihé est solidaire (programme de santé publique visant à lutter contre la malnutrition au Burkina Faso).
- la poudre de pulpe de baobab sauvage : la pulpe de baobab Dihé est séchée sur l'arbre puis réduite en poudre au pilon et tamisée. Elle est issue d'un programme de soutien aux petits producteurs et de lutte contre le déboisement au Sénégal.
- le moringa bio en poudre, comprimés et feuilles pour les tisanes : production artisanale, le moringa Dihé est séché à basse température et il soutient plusieurs programmes d'aide aux enfants du Cambodge (écoles, orphelinats...). Les comprimés de moringa Dihé sont également pressés à froid et sans excipients.

D'autres projets/aliments sont en cours.

Dihé propose par ailleurs des condiments à base de spiruline et d'autres superaliments : chia, chanvre, pollen... Ce sont des recettes originales et artisanales, élaborées avec soin dans son atelier du sud de la France. Elles ont été élaborées afin d'intégrer la spiruline dans l'alimentation quotidienne. Les condiments Dihé allient ainsi les bienfaits de cette microalgue et le plaisir gustatif.
Deux produits de la gamme, la grainaline salée et la grainaline sucrée ont par exemple été finalistes du concours Hérault Gourmand 2017/2018 !