Chocolatier et confiseur à Angers

Depuis bientôt 80 ans, la Petite Marquise, aujourd'hui La Maison du Quernon, ravi les papilles des angevins avec des créations originales en chocolaterie et confiserie. Grâce à un savoir-faire et une créativité uniques, grâce à une tradition et un héritage traversant les décennies, la Maison du Quernon est aujourd'hui encore une véritable institution à Angers et en Anjou.

Mais sa renommée dépasse largement les frontières de l'Ouest. En effet, c'est chez la Petite Marquise qu'est né le Quernon d'Ardoise, une spécialité inventée dans les années 1960 en l'honneur de l'ardoise, ces pierres de schistes bleue extraites dans les carrières d'Anjou, à quelques kilomètres seulement d'Angers.
Ce carré de nougatine caramélisé aux amandes et aux noisettes recouvert d'un chocolat bleu est un délicieux et vibrant hommage à l'histoire et au patrimoine angevin. Le Quernon d'Ardoise s'exporte à travers le monde.

Au-delà de ces confiseries uniques, les maîtres chocolatiers de la Maison du Quernon proposent toute l'année des créations originales, notamment pour les plus grandes fêtes que sont Noël, Pâques ou la Saint Valentin.
Retrouvez ainsi en toute circonstances des boîtes et ballotins de délicieux chocolats, ainsi que des moulages colorés aux couleurs des fêtes.

Découvrez également des chocolats et confiseries mettant à l'honneur une autre spécialité d'Anjou : le Cointreau, l'incontournable liqueur d'écorces d'oranges également connu dans le monde entier.

Amateur de chocolat et de confiserie ou simplement gourmand, retrouver tous nos produits dans l'une de nos deux boutiques à Angers, ou commandez-les directement sur notre site internet.