Recettes autour du champignon : Gnocchis aux morilles

(0 avis - Donner son avis)
Top'Reduc
  • Vous pouvez economiser jusqu'a 25 % en reservant notre tarif prepaye. Tel est le bonus que vous gagnez en vous y prenant a l'avance. Notre palette d'hotels dynamiques a toujours quelque chose a proposer afin de satisfaire tous les budgets et tous les gouts. Les membres Radisson Rewards peuvent …
    Code promo pour Radisson Hotels : PREPAID
  • Les membres peuvent beneficier d'une remise supplementaire de 10 % sur tous les sejours En tant que membre Radisson Rewards, vous economiserez jusqu'a 10 % supplementaires lorsque vous reserverez directement sur notre site Internet, via notre application mobile ou par le centre de …
    Promotion chez Radisson Hotels
Top'Site
  • gsell.fr : Sac à dos, cartables, sacs bandoulières, besaces, trousses de marque
  • famillemary.fr : miel, gelée royale et autres produits naturels et bio
  • sba-france.com : Le meilleur de l'équipement pour motos
  • news-parfums.com : Parfums et cosmétiques de marque

ChampYves, vous l'aurez compris, est un site dédié aux champignons ; mais depuis 10 ans qu'il existe, ce site s'est très largement étoffé de pages sur les champis mais aussi sur pas mal d'autres sujets : insectes, oiseaux, fleurs ... la nature en général !

Mais si vous êtes déjà passés sur le site, quelques recettes (toutes personnelles, testées par l'auteur et parfois reprises sans sommations !) autour de nos chers et tendres y ont bonne place et mettent en valeurs nos, vos découvertes.

Bien sûr, ChampYves pour vous inciter à la plus grande prudence, on ne croque que ce que l'on connaît parfaitement, pas à-peu-près avec les champs, la certitude doit être totale. Bref, une fois le contenu du panier parfaitement identifié, ne reste qu'à mettre en œuvre la recette choisie.

Le printemps de cette année a été d'un rendement plutôt moyen quant aux morilles, les pézizes se sont montrées plus volontaires à sauter dans nos paniers. C'est d'ailleurs un champignon de la même famille que la morille et qui se cuisine de la même manière. Fraîche, elle dégage une forte odeur chlorée (ce qui aide largement à sa détermination), mais une fois cuite et préparée à la crème, elle est parfaite et accompagne sans problème nos morilles.

Une des dernières recettes proposée par ChampYves met en valeur ce merveilleux champignon qu'est la morille, pour beaucoup le meilleur de tous, un champignon à préparer toute l'année puisqu'une fois séché, il rend encore plus ses subtils parfums que frais.

Adresse et coordonnées téléphoniques

adresse et contact champyves.free.fr, Strasbourg, France
ChampYves
67000 Strasbourg (France)

Ce communiqué concerne le site champyves.free.fr : les champignons sauvages. Il a été ajouté le 16/07/2012 par Champyves.

Un communiqué plus récent est associé à champyves.free.fr : Le cèpe de Bordeaux Boletus edulis, un champignon commun !.

Pour en savoir plus rendez-vous sur champyves.free.fr, Recettes autour du champignon : Gnocchis aux morilles

avis très positif (0)
avis positif (0)
avis neutre (0)
avis négatif (0)
avis très négatif (0)
Sites similaires
http://leschampignons.fr/

Le site les champignons.fr est dédié à l'identification des différentes espèces de champignons qu'il …

leschampignons.fr
http://lestroisfreresjgb.unblog.fr/

Ce site a pour objectif de vous aider à reconnaître les champignons des bois. Il s'adresse à tout …

lestroisfreresjgb.unblog.fr
http://www.recettelapin.com/

Ce site appartient à un particulier qui s'est renseigné auprès d'une éleveuse de lapins afin qu'elle …

recettelapin.com
http://www.7-recettes-de-cuisine.com/

Vous aimez la cuisine et les valeurs qu'elle véhicule? Vous êtes tout comme nous parfaitement …

7-recettes-de-cuisine.com
http://www.quicheausaumon.com/

La recette de la quiche au saumon est très simple. Il suffit de se munir d'une pâte brisée du …

quicheausaumon.com
http://www.recettecremepatissiere.com/

Ce site vous apprend à cuisiner la meilleure recette de crème pâtissière qui existe. L'auteur …

recettecremepatissiere.com