Légumes crus, meilleur pour la santé

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"Mangez 5 fruits ou légumes par jour", on connait tous cette recommandation. Ce que l'on sait moins, en revanche, c'est quels légumes consommer et surtout sous quelle forme ?

Saviez vous que les légumes crus avaient un pouvoir bien supérieur d'un point de vue santé aux légumes cuits.

Le crudivorisme qui correspond à la consommation de légumes non cuits, donc crus, permet de conserver tous les nutriments (vitamines, minéraux..) lorsque la cuisson à haute température détruit la plupart de ces même nutriments.

.. mais ce n'est pas le seul avantage santé des légumes crus, comme vous allez le découvrir !

Ce communiqué concerne le site fitness-forme.com : Site d'informations sur la forme et la santé au quotidien. Il a été ajouté le 24/02/2014 par Fitness-forme.com.

Un communiqué plus récent est associé à fitness-forme.com : Regime Thonon, perdre des kilos sans risques ?.

Pour en savoir plus rendez-vous sur http://www.fitness-forme.com/gros-plan-sur/legumes-crus.php

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