Recettes de quiches et tartes

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Sélection de sites

Recettes de quiche au saumon

http://www.quicheausaumon.com/

La recette de la quiche au saumon est très simple. Il suffit de se munir d'une pâte brisée du commerce, de la mettre dans un plat à quiche ou à tarte, d'y verser une sauce de crème fraiche mélangée à du saumon que l'on saupoudre de gruyère râpé, et d'enfourner pendant 45 minutes. Réussir une quiche au saumon est un jeu d'enfant. Pour autant une … quiche au saumon parfaite est un peu plus dur à réaliser. L'auteur de ce site le sait bien, puisqu'il a déjà préparé des dizaines de quiches au saumon dans sa cuisine.

Il vous partage sa méthode de préparation pour une quiche au saumon inratable, une quiche non pas légère mais onctueuse et grasse, qui sera tout de même diététique accompagnée …

quicheausaumon.com

Recette de tarte aux pommes

http://www.recettetarteauxpommes.com/

Site entièrement et uniquement consacré à la tarte aux pommes, la fameuse tarte sucrée dont tous les français raffolent. Découvrez la recette de la tarte aux pommes de l'auteur du site qui l'a déjà préparée des dizaines de fois. Une tarte aux pommes est une recette très simple à réaliser. Il suffit de placer une pâte brisée au fond d'un plat, … des morceaux de pommes découpés, et éventuellement une crème ou pâte, puis d'enfourner. Il est donc difficile de rater une tarte aux pommes.

En revanche il est facile de louper une tarte aux pommes quand on ne connait pas les bonnes proportions des ingrédients, ou que l'on choisit les mauvais ingrédients - comme les mauvaises pommes. On peut …

recettetarteauxpommes.com

Recette de la pâte brisée

http://www.patebrisee.com/

Connaissez-vous la pâte brisée ? Il s'agit de la pâte la plus souvent utilisée dans la préparation de quiches, tartes, et plats en croute au four. Elle n'est pas très onéreuse au supermarché, mais on peut aussi la fabriquer soi-même à un prix défiant toute concurrence. Elle est constituée de farine, de beurre, et d'eau. Certains chefs cuisiniers … y ajoutent également un ou plusieurs jaunes d'œuf, remplacent l'eau par du lait, ou même ajoutent du sucre pour en faire une pâte brisée sucrée.

Il faut respecter la recette à la lettre et il y a plusieurs choses à savoir pour ne pas louper sa pâte brisée. Par exemple il ne faut pas la pétrir comme du pain, mais simplement la mélanger pour que …

patebrisee.com

Recettes de quiche au thon, sans pâte, aux poireaux, au saumon, ...

http://www.recette-quiche.net/

Vous aimez cuisiner mais ne savez comment préparer une quiche ? Le site web recette-quiche.net vous aide en mettant en ligne de multiples recettes de cuisine spécialisées dans les quiches. La plus populaire est la quiche lorraine mais il en existe bien d'autres en commençant par la quiche aux poireaux, la quiche au thon ou encore la quiche sans … pâte.

Chaque recette de quiches dispose de l'ensemble des ingrédients nécessaire à sa réalisation, les différentes actions à effectuer dans l'ordre afin d'être sûr de réussir votre plat. Nous proposons également des conseils et petites astuces pour vous guider. Les recettes s'adressent autant aux débutants qu'aux cuisiniers confirmés. Nous vous …

recette-quiche.net

Site de recettes de tartes

http://www.recettetarte.net/

Recette tarte est un site de recettes de cuisine qui va tout vous apprendre sur la réalisation des tartes, qu'elles soient sucrées ou salées. Grâce aux fiches de cuisine que vous trouverez sur le site, la confection de tarte n'aura plus aucun secret pour vous. La cuisine est un plaisir lorsqu'on est à table, mais elle doit aussi l'être lorsque … l'on est de l'autre côté des fourneaux. Sortir une tarte maison toute chaude du four doit être un moment de joie aussi important pour vous que pour ceux qui vont la déguster après coups.

Et pour les réussir à tous les coups, les recettes proposées vous accompagneront étape par étape de la préparation des ingrédients jusqu'à la cuisson de votre …

recettetarte.net
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