J'aime la tomate, le site des amoureux de la tomate

La tomate est un fruit qui peut se cuisiner à toutes les sauces et à chaque parties d'un repas. En apéritif avec des tomates cerises, en entrée avec des tomates cocktails, ou encore en plat, dessert, sauce ou boissons avec des tomates rondes classiques. Très souvent utilisée et pourtant mal connue, tel est le sort de la tomate. Azura cultive des tomates juteuses et pleines de saveurs et propose ici un site pour découvrir ses origines, sa culture, des bienfaits. De plus, Azura met en ligne chaque semaine des idées de recette avec tomates pour la cuisiner sous toutes ses formes. Riche en vitamine C, la tomate est également un fruit qui contient de la lycopène, une molécule bienfaitrice pour l'organisme de par sa capacité à prévenir les risques de certains cancers, comme celui de la prostate par exemple. A cuisiner en fruit ou en légume, la tomate pourra accompagner allègrement tous vos repas sous une forme ou une autre. La tomate cuisinée est d'ailleurs celle qui contient le plus de bienfaits. Le site d'Azura la tomate met à plat ce qu'il y a à savoir sur la tomate d'une manière ludique et accessible à tous.