chef de cuisine donne cours adultes et enfants var

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Atelier culinaire de gastronomie
Avenue de la Libération
83160 La Valette-du-Var (France)
adresse et contact Atelier culinaire de gastronomie, La Valette-du-Var, France
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Aprés 45 ans au service des grandes maisons francaises, le chef Simon Istria a décidé de vous faire profiter de son savoir et de ses méthodes professionelles. Il a créé les ateliers culinaires de gastronomie, à toulon, plus exactement à la Valette du Var. Ils donne des cours de cuisine aux adultes et aux enfants et leurs parents.

Biographie du chef :

  • master de cuisine de l'école EScoffier hôtel Ritz Paris.
  • STAGE professionnel institut Paul Bocuse, avec meilleur ouvrier de France.
  • Spécialisé en cuisine lyonnaise.
  • Formation saucier.
  • Stage ADF Alain Ducasse.
Le chef est membre de l'ordre international des disciples d'Auguste Escoffier.

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Actualités

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A partir de Septembre 2011, Chef oui Chef vous propose une nouveauté en plus des cours de cuisine dispensé par le chef Istria Simon. Jérôme Cellier, un maître pâtissier, va en effet diriger un nouvel atelier de pâtisserie. Il vous y apprendra l'art et le secret des macarons, du chocolat, des bûches de noël, ...

Chefouichef.com le 24-07-2011

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