Expert en vin

Oenovia.com, entreprise située dans une des plus grandes régions viticoles de France, accompagne les viticulteurs depuis la vinification jusqu'à la commercialisation des produits, en passant par l'innovation et la recherche de nouveaux assemblages. Autre corde à son arc, l'équipe composée de passionnés est spécialisée dans l'élaboration innovante de vins haut de gamme. La société vend du matériel destiné aux viticulteurs, comme des cuves inox, des barriques en chêne, des bois œnologiques nécessaires à la fermentation, à l'affinage ou encore des équipements de transfert de liquides. En complément, elle propose aussi de nombreux tanins à utiliser au cours des différentes étapes de la vinification. En partenariat avec les plus grandes marques mondiales du secteur connues pour leur savoir-faire, elle est le revendeur exclusif de certains de ces acteurs. La société girondine collabore aussi bien avec les vignerons indépendants que les coopératives. Oenovia.com c'est aussi l'accompagnement d'œnologues pour réaliser des audits au sein de la structure client afin d'évaluer la qualité du vin, les méthodes de production et proposer d'éventuelles pistes d'améliorations. Par sa connaissance de la réglementation, elle s'avère un soutien non négligeable aux professionnels du secteur devant la complexité croissante des normes et du cadre législatif très évolutif. Produire du bon vin, c'est une chose, mais cela n'est pas suffisant pour le vendre. C'est une autre approche de l'entreprise : prendre la température des marchés nationaux et internationaux, connaître ce que recherchent les acheteurs, les goûts et les arômes qui ont le vent en poupe. Cette connaissance du marché oriente le viticulteur dans ses choix de processus et d'assemblage pour répondre aux besoins actuels des clients. Orientation également dans l'anticipation des tendances futures avec en ligne de mire un bon positionnement sur les marchés de demain.