charcuterie fermière du Forez (Loire, 42)

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Ferme CHAZAL
La Maranche
42940 Saint-Bonnet-le-Courreau (France)
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adresse et contact Ferme CHAZAL, Saint-Bonnet-le-Courreau, France
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La rosette, la sapinette, le sac bardin, des noms qui fleurent bon les Monts du Forez et les spécialités locales. Cette charcuterie fermière, véritable identité du département de la Loire (42), est produite par la Ferme CHAZAL, établissement familiale centenaire, installée à Saint-Bonnet-le-Courreau dans les Hautes Chaumes a plus de 1000 mètres d'altitude.

Muriel et Franck, désormais gérants de l'entreprise, vendent au magasin et sur de nombreux marchés de la région (Veauche, Montbrison, Saint-Etienne, Noirétable, etc.) Retrouvez les plus traditionnels, mais tout aussi délicieux, saucisson sec, jambon à l'os, jambon de campagne, pâté de tête, saucisse à cuire et pâté de campagne.

Le site Internet de la Ferme Chazal est une invitation à la dégustation : profitez-en !

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Pour en savoir plus rendez-vous sur le site http://www.fermechazal.fr/

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