Vins rouges et blancs crozes hermitages

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Domaine du Pavillon
Les Chassis
26600 Mercurol (France)
adresse et contact Domaine du Pavillon, Mercurol, France
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Faisant partis des meilleurs vins de la vallée du Rhône septentrionale, les crozes hermitages rouges et blancs du Pavillon Mercurol ont déjà été récompensés à plusieurs reprises, et ont notamment reçus le prix Gault et Millau en 1991.

Appréciés pour leurs arômes gourmands de fruits rouges, ou leurs notes de noisettes pour le blanc, les vins du domaine du Pavillon sont issus de coteaux en cépages de syrah et marsane.

Cultivés selon le principe d'une vinification traditionnelle, ces crozes hermitages sont ensuite élevés dans des fûts de chênes durant 12 mois.

Découvrez ses vins sur les hauteurs de Mercurol, en Rhône Alpes, ainsi que l'activité de trufficulture du propriétaire du domaine, M. Stephane Cornu.

Toutes les fiches descriptives des vins sont disponibles sur le site Internet du domaine.

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