Vin de Corse-Domaine de Musoleu

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Domaine de Musoleu
20213 Folelli (France)
adresse et contact Domaine de Musoleu, Folelli, France
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A travers ce site Charles Morazzani a voulu tout d'abord présenter son Domaine, mais aussi expliquer simplement les différents modes de vinification. Il n'a pas du tout la prétention de donner un cours d'oenologie, mais au travers de contacts avec des clients, il a constaté une curiosité en ce qui concerne la vinification.
L'amateur de vin aime connaître les différentes étapes de la transformation du jus de raisin en vin; quelle différence entre un vin à boire dans les deux ans et un vin de garde? comment fait-on un vin rosé? comment fait-on un vin blanc? , c'est ce que le propriétaire du Domaine de Musoleu a voulu expliquer sommairement.

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